Къде да пушите наргиле в Саня. Блогът на Елена Исхакова

Собствениците на почти всеки модерен китайски бар, кафене или ресторант с европейски привкус смятат за задължително да включват в менюто не само хипстърски макиато, смутита, мохито, крафт бира и чийзкейкове от всякакъв вид, но и дълги арабски наргилета с тютюн, които издига се сложно над масите, като правило, плодов вкус. Вестникът попита откога и под каква форма китайците познават наргилето и как се контролира бизнесът с наргиле? И това бизнес ли е?

Наргилето (水烟), не само като начин за пушене на тютюн, но и като предмет на изкуството и повод за общуване, е познато в Китай още от династията Мин, период на активно развитие на корабоплаването и търговията. По времето на класическия Романс за трите кралства, в който героят Джуге Лян опитва наргиле, предложено му от отшелник, той вече се е разпространил широко в районите на Гансу и Гуанси.

Благодарение на международните контакти и печалбите от продажби, тютюнът започва да се отглежда в промишлен мащаб в Китай и пушенето става обичайно. Особена популярност сред населението придобиха наргилетата от Ланджоу (兰州水烟) и Шанси (陕西水烟). Арабското наргиле (阿拉伯水烟), което се появява в Индия през 13 век, започва да се разпространява в Китай, Япония и Близкия изток от 16 век. Тогава купите за наргиле се правеха от кокосови или бамбукови черупки, а димът беше черен.

Въпреки факта, че китайците смятат Юнан с неговите димящи лули за региона с най-богата култура на наргиле, най-известното сред китайците е наргилето Ланджоу, в което се пуши тютюн за махорка (黄花烟). Ланджоу се намира близо до Жълтата река, заобиколен от планини, местните почви са богати на креда и калий и са идеални за отглеждане на тютюн.

Наргиле Ланджоу. Снимка: bbs.sssc.cn

В провинция Гансу производството на тютюн е приблизително 10 милиона тона годишно; тютюневите насаждения в провинцията представляват 43% от площта на всички тютюневи насаждения в Китай. Тук тютюневите листа са основният продукт: те представляват около 67% от общия годишен търговски оборот на провинцията. Пазарът на продажби обхваща североизточен Китай, Тибет и Синдзян, както и Гуандун и Гуанси.

В началото на 19 век в света има само около 140 компании, които създават устройства за пушене, подобни на наргилето Lanzhou. Производството на наргилета Lanzhou е скъп бизнес с ниски емисии. Произведени на ръка, те бяха доставени по лоши пътища, далеч и отново скъпи. В резултат на това купувачът получи надценен продукт. И така, първоначално купувачите на наргилета бяха местни богати търговци и служители, тъй като удоволствието не беше евтино. По време на ерата Цин нещата се подобряват за занаятчиите, производството става по-лесно: съдовете за пушене и тютюнът стават достъпни лаобаиксинам. Сега често можеше да се види мъж с наргиле в магазините за чай, а охранителите, рибарите и продавачите в магазините особено го обичаха.

След 30-те години на 20 век наргиле бизнесът, тясно свързан с отглеждането на тютюн, а следователно и с климатични условия, които бяха напълно неблагоприятни, започнаха да търпят значителни загуби. Заради разбити и неремонтирани пътища и непрекъснато прекъсвани доставки транспортът на практика е спрян. Военните действия на Народната армия и японците също диктуваха своите условия и повлияха на доставките. Например, по време на една от атаките около 840 тона тютюневи листа бяха напълно изгорени, което доведе до загуби от над 1 милион сребърни монети.

Цех за производство на тютюн за наргиле Lanzhou. Снимка: mt.sohu.com

През 1956 г. 22 компании за наргиле и тютюн, разположени в Ланджоу, се сливат в концерн, образувайки местен монопол. Днес най-големите и успешни компании се намират в Сиан, Шанхай, Нантонг (南通) и Суджоу, с големи клонове в Ханкоу (汉口), Тиендзин, Баотоу (包头), Луоян (洛阳), Тайюан (太原), Чънду, Чунцин, Пекин и други градове.

След 80-те години вече разклатената репутация на наргилето пада напълно, включително поради факта, че китайците се опитват по много начини да имитират гостуващите европейци, които предпочитат цигари и пури пред наргиле. Сред жителите на града наргилето се свързва със селото, бедността и опустошението. Според собствениците на заведения, където сервират наргиле, такъв бизнес е грандиозен и днес, но за китайците няма абсолютно никакъв статут, а и далеч не е най-печелившият.

Но има надежда за възраждане на културата на пушене на наргиле. Тютюнът, използван в наргилето Lanzhou, поради своите химични свойства, е признат от китайската медицина за лекарствен продукт: освен отрицателния ефект върху тялото, в малки дози и с ниска концентрация на никотин има и някои положителни ефекти. В крайна сметка пушенето на наргиле в Китай отново става стилно и модерно, защото китайските хипстъри са алчни за всичко ретро, посещавайте малкото наргиле барове и малко по малко популяризирайте културата на пушенето на наргиле.

Въпреки това, досега купувачите на смеси за наргиле в Китай са в по-голямата си част селяни с ниски доходи: рибари, полеви работници, овчари. Чуждите смеси за пушене и въглища практически не са представени на пазара, където доминират съставите за наргиле Lanzhou. По-голямата част от тютюна се продава там, където е произведен.

Според официалната статистика пазарът на наргиле в Ланджоу наброява повече от 1 милион души, които годишно купуват от 1 до 1,5 милиона килограма тютюневи смеси. Перспективата за увеличаване на пазара на тютюневи изделия и събирането на данъци върху продажбата на различни аксесоари за пушене и тютюн тласка правителството да насърчава развитието на тютюневия бизнес, включително бизнеса с наргиле.

Арабско наргиле в поп културата. Снимка: maiyanju.com

За разлика от напълно легалното наргиле в Ланджоу, арабското наргиле в Китай е законно в гранична позиция, като не се класифицира нито като легален, нито като незаконен метод за пушене. Производството на тютюн за пушене на арабско наргиле в Китай, транспортирането и продажбата му трябва да бъдат придружени от съответните разрешителни от компетентните органи, точно както в случая с други продукти на тютюневата индустрия. Тъй като тютюнът за арабско наргиле практически не се произвежда в Китай и вносът му не достига индустриален мащаб, схемата за контрол в този случай е изключително неясна.

Когато управляват такъв бизнес, собствениците са изправени пред проблема със спазването на документацията за тютюневи смеси, произведени в чужбина и донесени в Китай, във връзка с китайското законодателство, което често има местни изисквания. При организирането на такъв бизнес е изключително важно да се спазват правилата за пожарна безопасност и препоръките на регулаторните органи. Законът може да има претенции към наргиле бар, ако към тютюна се добавят забранени вещества и вещества, опасни за здравето.

Така че, въпреки факта, че всъщност аксесоарите за тютюн и наргиле в по-голямата част от заведенията се доставят от компании от Близкия изток, за да се избегнат проблеми с документите, тютюнът и инструментите са официално регистрирани при тях

Когато попаднете в Китай, разбирате, че земята е не само кръгла, но и толкова различна. Ако сте свикнали да виждате много ферментирали млечни продукти, колбаси и сирена по рафтовете на магазините, тогава това може да е напълно необичайно за друга страна на другия край на света. Същото важи и за размера - нашите шишчета могат просто да се нарекат мега-кралски, след като се запознаете с по-малкия им брат - китайските шишчета на шиш с клечка за зъби. Но това не омаловажава вкуса му, а по отношение на разнообразието със сигурност няма равен.

Шаокао (烧 烤 ) много популярно ястие в Китай и често много евтино (от 2 до 10 юана на шишче). Ако не говорим за ресторанти, можете да опитате барбекю точно на улицата, обикновено това е вечерно хранене или дори нощна закуска. Преди това можеше да се намерят такива магазини за кебап в почти всеки двор, много удобно, но сега държавата успешно се бори с този вид дейност, извеждайки такива незаконни предприемачи на законно ниво. Големите производители на бира наемат територия и на разумна цена отдават под наем места за производители на барбекю или такива, които могат бързо и вкусно да нахранят хората, а където има храна, те могат да продават добре бира. Симбиозата е удобна за всички.

За един от тези мястото ще свърши работареч по-нататък. Разположентрамплин за ядене на шишчета в Саня Бей на улицата Фънсян Лусрещу хотела Xizang Даша (风 翔路, 三 亚 西藏大厦 对 面 ) на пешеходно разстояние от хотелите палмов плаж(Палм плажен комплекс) И Гранд Солукс Хотелски комплекс) . За тези, които обичат екзотиката и разходките, можете да стигнете до там и от по-отдалечени точки на залива Саня. Не препоръчвам да идвате на този адрес от границите на града или залива Dadonghai, тъй като те имат свои собствени магазини за кебап, доклади за които ще бъдат публикувани по-късно. И името на това на китайски е: Лименсян (黎梦 乡 ).

Привличафактът, че тук няма много хора, така че няма да е толкова шумно, колкото в кафенета със същия дизайн, но разположени на крайбрежната зона. А в резултат на местоположението – повече ниска ценова политика.

С поръчкаНе би трябвало да има никакви затруднения, всичко, което може да ви поглези, е точно пред очите ви в хладилниците. Отново си струва да се отбележи, че изборът не е малък, има месо, птици, морски дарове, зеленчуци... и дори хляб, макар и ориз, но ако го приготвите на скара, той се оказва много ароматен. На площада работят няколко чевермеджии, от всички може да се поръча, храната е вкусна и ако не намерите нещо на тезгяха на един, можете да поръчате от друг.

Забележка!Китайците обичат подправки. И обичат пикантни храни. Това важи особено за кебапите, те обикновено се пиперират и не се пести пипер. Затова, за да не провалите вечерта и да изпиете половин тон бира, когато поръчвате, кажете на висок глас Бу Ла (不辣 ) , и ако това е второто кафене от входа, тогава тази фраза трябва да се каже няколко пъти и не се срамувайте, бяхме изправени пред факта, че когато видяха чужденци, китайците изключиха всяко възприемане на реалността, и ни приготвиха всичко много пикантно, макар и вкусно. Втория път - вече бяхме по-упорити - и всичко се оказа в плюс.

Проверетенашата вечерна разходка за кебапчета за двама 78 юана без напитки. Въпреки че шишчетата в Китай са наистина малко, някак бързо се насищаш. Хапнахме 4 телешки шишчета, 2 пилешки коремчета, 3 сепии (заради това отидохме на барбекюто, беше много вкусно), едно шишче с тофу и билки, 3 шишчета с жилки (за всеки), 2 шишчета. пържен хляб, една морска краставица (също много вкусно).

Терминология

牛肉 - говеждо месо

羊肉 - агнешко

鸡翅 - пилешки крилца

玉米 - царевица

鸡胗 - пилешки стомах

馒头 - оризови хлебчета

生蚝 - стриди

豆腐 - тофу

В допълнение към неописуемата природа на остров Хайнан и отличната почивка, неговите посетители са доволни от ресторанти и барове с разнообразна кухня. Много пътници отиват на това невероятна странане само за нежното слънце и синьото море, но и за да опитате много световноизвестни китайски ястия.

Дори в Русия, благодарение на интернет, можете да изберете ресторантите и баровете, които планирате да посетите на почивка. Можете да отидете на техния уебсайт, да разберете тяхната кухня, предлаганото меню и цените, като по този начин определите бюджета си.

В ресторантите на острова туристите могат да опитат ястия, които са известни по целия свят и се считат за чисто китайски, например: патица по пекински. Но можете да намерите и ястия в менюто, които са уникални за остров Хайнан. Това включва козе месо Dongshan, пиле Wenchang с подправки и раци Hele с чеснов сос.

Когато посетите морски ресторант на остров Хайнан, можете да поръчате ястия, приготвени по рецепти от този район. На входа, като правило, такива ресторанти имат аквариуми, съдържащи морски обитатели, предлагани в менюто. Фирменото ястие на ресторанта е сурово месо от омар със специален сос. Гурметата тук могат да опитат перки от акула, мурени, миди, скариди, минога и други вкусни морски дарове.

Колко струва вечерята на остров Хайнан?

За почиващите ще бъде полезно да знаят, че всички ресторанти в Хайнан продават ястия с морски дарове по тегло. Независимо от начина на приготвянето им.

Цената за 500 грама от поръчаното ястие често е посочена на аквариума. Можете да изчислите колко ще струва вечерята предварително, ако видите как желаното морско създание се изважда от аквариума и се претегля.

Има и много заведения с разумни цени, където само за няколко минути на посетителите ще бъдат приготвени и сервирани шишчета от риба, месо или зеленчуци на шишчета. Много туристи предпочитат такава обилна храна.

Заслужава да се отбележи, че е невъзможно да се даде ясен отговор на въпроса за цената на храната на острова. Цената се влияе от това в коя част на Хайнан се намира заведението.

Например в Yalongwan, като се има предвид, че ресторантите тук се намират в хотели, ще трябва да платите средно $20 за храна. В курортите Dadonghai и Sanya е възможно да намерите място за вечеря или обяд в близост до хотела. Цените в кафенета, барове и ресторанти са доста достъпни. И поръчването на ястие може да струва около $10.

Струва си да се отбележи, че почиващите от Русия не трябва да се притесняват, че сервитьорите може да не ги разберат. В Хайнан всичко е направено така, че почиващите да не се нуждаят от нищо, а рускоезичният персонал ще разбере всички поръчки и искания. Има ресторант, в който сервитьори и готвачи идват от рускоезични страни.

Можете дори да пристигнете на острова и да не почувствате, че това е Азия, ако поръчате обичайните кнедли и борш. Повечето кафенета и ресторанти предлагат менюта на руски език.

Как да изберем ресторант, кафене или друго заведение в Хайнан

За да решите в кой ресторант, бар или кафене да отидете на вечеря, най-лесно е да разберете каква кухня искате да опитате.

Хайнан предлага избор от руска, китайска, японска, европейска, американска, средиземноморска, индийска, немска, тайландска и много други кухни, които могат да се опитат в стотици заведения.

Честно казано, когато отивам на почивка, обичам да вечерям всеки ден на различни места, да опитвам нещо ново, а не просто да ям в ресторанта на хотела.В новите заливи на Хайнан, например в залива Хайтанг, тече масивно строителство, така че засега можете да ядете само тук в хотела. Но в трите основни залива на острова - Sanya, Dadonghai и Yalongwan - инфраструктурата е добре развита и храната тук не е проблем. Можете да ядете в кафенета, на улични пазари или просто да купувате храна в супермаркети.

Храна в кафенета и ресторанти

Изборът на храна на остров Хайнан е просто огромен. Разбира се, това е преди всичко най-пресните морски дарове и китайската кухня. Но ако не ги харесвате, тук лесно можете да намерите ястия от голямо разнообразие от кухни: руска, италианска, турска, европейска, арменска и много други.

И така, по ред.

Бюджетни заведения

• Залив Ялонг:Можете да хапнете бюджетно близо до автогарата. Има пазар за плодове и няколко кафенета с китайска храна. Тук обядът ще струва 2,5-4 евро (20-30 юана) на човек. Отварят се при изгрев слънце и се затварят, когато се стъмни, около 19.00-20.00 часа. Можете да вземете например юфка с месо. Вкусът е много подобен на морска паста.

Транспорт: от Sanya Bay през Dadonghai с автобуси No 15, 25, 29 (тарифа 68 цента или 5 юана), или с такси, където плащането е на метър.

• Саня Бей:В района на пешеходната улица са съсредоточени много кафенета и ресторанти. Например същите McDonald's и KFC. Целият последен етаж на търговския център на пешеходната улица също е зает от различни кафенета. Храната, която сервират е европейска: пържоли, салати, супи, пица, десерти. "Пешеходната улица" е отворена до 23.00 часа (съответно кафенета и ресторанти на нея), но Макдоналдс е отворен денонощно. Средната сметка на човек е от 2 евро (15 юана), например за хамбургер и напитка.

Транспорт: автобуси № 15 и 25 отиват от Yalongwan през Dadonghai, автобуси № 2 и 8 от Dadonghai, цена билет за пътуване- 68 цента (5 юана).

• Залив Дадонгхай:всякакви кафенета, разположени на насипа (Марина, У Лена, СССР и други). Те могат да бъдат класифицирани както като бюджетни, така и като средни, затова писах за тях по-долу. Факт е, че порциите там са много големи, така че някои дори вземат една порция от основното ястие за двама и се оказва доста евтино. Работно време: от 10.00-11.00 до 23.00-24.00 часа. Средната сметка е от 20 евро (150 юана) за двама.

Транспорт: от Yalongwan автобуси No 15 и 25, от Sanya – No 2, 4, 8; спирка "Dadonghai Bay".

Средни заведения

• Залив Ялонг:в центъра на залива, близо до търговския център, се намира известната улица La Floret. В него има кафенета, ресторанти и пицария Pizza Hat; Тяхната кухня е азиатска, руска и европейска. Бих искал да отбележа, че гурметата няма да харесат тук, храната е средна. Има един трик в менюто: най-евтините ястия са накрая! Например в пицария най-скъпата пица струва 14,5 евро (110 юана), спагетите около 3,4 евро (25 юана), супите и салатите - 2 евро (15 юана).

Транспорт: такси или автобуси № 15 и 25 (тарифа 68 цента или 5 юана).

• Саня Бей:Бразилско барбекю Armando BBQ, намиращо се на Hexi road, 85. Освен, че тук месото е вкусно, е и икономичен вариант за вечеря! Срещу фиксирана такса (около 12 евро (90 юана) на човек) получавате Бюфетсъс супи, салати, сладолед, десерти, плодове и ОГРОМЕН избор от всякакво месо, нарязано от шиш. За бира, кафе, чай и прясно изцедени сокове обаче ще трябва да доплатите. Ресторантът е отворен от 11.00 до 22.30, но е по-добре да дойдете не по-късно от 19.00-20.00, защото по-близо до затварянето остава малко храна.

Транспорт: автобус номер 4 (тарифа 68 цента или 5 юана); трета спирка след преминаване през два моста.

• Залив Дадонгхай:Има много кафенета и ресторанти, разположени точно на насипа. Средната сметка там е приблизително 7-13 евро (50-100 юана) на човек (салата или предястия, основно ястие, напитки). Те са разположени точно един до друг, уличните лайки просто няма да ви позволят да минете. Близо до входа обикновено има гише с меню на руски: веднага можете да видите гамата от ястия и техните цени. Всички заведения затварят около 23.00-24.00 часа и отварят около 10-11 часа сутринта.

1. “Киевска Рус” ще предложи на гостите руска, китайска и грузинска кухня. Можете да ядете борш, салата Оливие, шиш, люла кебап, китайско месо в сладко-кисел сос и много други.
2. При Лена опитайте патицата по пекински. Готвачът ще нареже патицата пред очите ви, ще я поднесе с питки и различни сосове, а от костите ще направят бульон и малко по-късно ще ви я донесат. Има и аквариумни витрини с морски дарове, в които плуват живи същества за всеки вкус. В края на вечерята (или обяда) определено ще получите подарък от заведението: чай, плодове, бутилка местен балсам или десерт. Малко е, но е хубаво!
3. “Ванда”, “Син лотос” - европейска, китайска и руска кухня. Размерът на порцията е абсолютно огромен! Плюс покажете аквариуми с морски дарове, в които плуват живи същества за всеки вкус.
4. Освен китайска, Dolphin Grill Bar предлага мексиканска, европейска и американска кухня. Тук можете да гледате предавания на спортни мачове и да играете билярд.

Можете да стигнете до тези кафенета от Sanya с автобуси № 2 и 4 (цена на билета 30 цента/2 юана), от Yalongwan с автобуси № 15 и 25 (тарифа на билета 68 цента/5 юана) или с такси (плащане на брояч). Спрете "Dadonghai Bay" или Summer Mall.

Скъпи заведения

• Залив Ялонг:Храната в този залив е различна по това, че има много малко кафенета и ресторанти по улиците, те са разположени предимно в хотелски помещения; Всеки хотел може да предложи на своите гости поне пет ресторанта, намиращи се в хотелски комплекс. Цените им, разбира се, са много високи. Вечеря за двама струва поне 55 евро (400 юана). Ресторантите в хотелите обикновено работят до 22 часа.
• Саня Бей:Ресторант Casa Mia ще го познаете по надписа в цветовете на италианското знаме. Намира се на 88 Sanyawan Road. Тази улица минава покрай морето, така че терасата предлага прекрасна гледка към залива. Менюто е много богато: голям избор от пици, паста, супи, салати, вина, коктейли и алкохолни напитки. Много добро обслужване. Средната сметка, разбира се, е малко скъпичка - 100-130 евро (800-900 юана) за двама (салата, основно ястие, пица, напитки). Работното време на ресторанта е от 14.00 до 02.00 часа.

• Залив:Италиански ресторант Марко Поло. Тук ще трябва да платите около 80 евро (600 юана) за вечеря за двама (салата, основноястие, пица, напитки). Тук, разбира се, на първо място са пицата и пастата, както и европейската кухня. Накратко, ако ви липсва салата Цезар и доматена супа, то това е вашето място. Готвачът, между другото, е италианец, говори родния си италиански и малко английски. адрес: 8 Haiyun Road, (лесно можете да забележите големия знак), до търговския център Leto, срещу Pizza Hut. Работно време: от 8.00 до 23.00 часа.

Улична храна и супермаркети

Някои гидове ще ви кажат, че е по-добре да не ядете на улицата, можете да се отровите и не се знае какво продават там, но ние все пак поехме риска и нитокаквито и ужасни неща да се случиха, ние бяхме много доволни. Просто вижте какво ви харесва и опитайте, защото менюто е на руски, разбира се. Обикновено се продават оризова каша с кокосово мляко, шишчета от риба, пилешко, телешко, както и оризови питки и сладкиши.

Залив:Ако сте любител на китайската кухня, тоест нямате нищо против да ядете пикантна храна и не се страхувате да опитате нещо ново, тогава можете да отидете на „Food Square“. Това е място между два търговски центъра "Зима" и "Лето". Тук вечерят служители на хотели, медицински центрове, продавачи - с една дума местни жители.

Часове в 6-7, вносните хранителни колички постепенно започват да се появяват на „Площада“, след това до обяд „Площадът“ се успокоява малко, а вечерта от 19.00 до затваряне (до 24.00)Тук има просто невероятен поток от хора.

През деня няма толкова много „ядене“, всички са фокусирани върху местните жители, но вечерта, напротив, върху туристите. С настъпването на здрач на площада се появяват около 30 кафенета (които са затворени през деня), много маси, подвижни тави и др. Пускат табели, музика, някакъв ансамбъл свири, светят светлините и предлагат да пеят на караоке.

Всичко тук обикновено е много евтино: 15-20 юана на порция (плоча ориз и „второ ястие“ или супа, например). Между другото, има голям избор от наливна бира (струва около 10 юана на халба), различни кебапчета, морски дарове, местни кнедли, плоски хлябове и други деликатеси.

Много кафенета имат меню, а рускоезичните сервитьори ще ви помогнат да направите избор и ще ви разкажат за ястието, което харесвате.

Саня Бей:уличните пазари за храна обикновено са претъпкани местни жителии любопитни туристи. Тук свири музика, китайски деца тичат наоколо и се опитват по всякакъв начин да ви продадат нещо, местните си говорят на висок глас, свирят на саксофон, китара, пеят - с една дума, забавляват се както могат.

Най-популярният такъв пазар в Саня е пазар № 1 на улица Синдзян. Отваря много рано, в 6 сутринта, и е отворен до 04:00, понякога и повече.

Тук ще видите просто огромен избор от всякакви пресни морски дарове: от риба и скариди до таралежи и морски краставици. Цените са много ниски. Например, голяма рибаЦялото нещо струва от 50 юана. Тук можете да закупите и свинско, агнешко и пилешко месо, ако желаете. След като сте избрали това, което ви харесва, просто занесете го в най-близкото кафене и ги помолете да го сготвят. По правило около този пазар се разхождат лаещи, които щом видят опаковките в ръцете ви, ще дойдат и ще ви предложат или визитна картичка на заведението, или ще ви отведат направо в кафенето, където преди очите ви покупката ще се превърне в ястие. Цената зависи от сложността на изготвянето му, но понякога може да включва крайната сметка b цената на местата за сядане, тоест те ще добавят няколко юана за факта, че сте яли седнали, а не изправени. Обикновено цената на подготовката е 10-30 юана.

Между другото, миризмата на пазара е много за всички! Има силна миризма на риба, сурово месо, вода по пода. Не издържах и пет минути, но съпругът ми спокойно обикаляше и търсеше какви ли не лакомства. Затова направихме така: казах какво искам да купя и останах да чакам близо до пазара. И съпругът ми отиде в „стаята с ужасна миризма“ и избра морски дарове за нас за вечеря.

Друг интересен момент! Ако купувате жива риба, бъдете готови за факта, че готвачът (или неговият помощник) ще убие тази риба точно на асфалта с пръчка или клуб. Когато видях това за първи път, желанието за ядене изчезна напълно.

Транспорт: автобус номер 4, първа спирка, след като пресечете два моста. След това отидете от другата страна на улицата и вижте пазара.

Има друг подобен нощен пазар на Shangping Road. Тук можете да опитате барбекю с морски дарове, да пиете бира, да ядете китайска кокосова оризова каша, да се насладите на топла супа и много повече само за 30-40 юана.

Отваря веднага щом започне да се стъмва (около 17-18.00) и приключва работа към 2-3 часа сутринта..

Тук се продават предимно готови храни, а рибата или месото могат да се затоплят на въглища пред вас. Тук винаги има много бира, местни напитки и сувенири.

Транспорт: автобус номер 4, трета спирка след моста. Трябва да пресечете „Пияния мост“ и там ще се види пазарът.

Случва се да искате обикновена, позната храна: кисело мляко, мляко, сирене, колбаси и хляб... (Имайте предвид, че в Хайнан практически няма черен хляб! Само кифлички и бяло.) Отидете в супермаркети и минимаркети, от които има много на острова.

• В залива Ялонг:
  • На улица La Floret има супермаркет. Отворено от 9.30 до 22.00 часа.
  • До автобусната спирка има друг голям супермаркет Guozhong (от 9.00 до 22.00). Транспорт: от Yalongwan автобуси No 15 и 25, от Sanya - No 2 и 8, спирка Summer Mall.
• В Дадонгхай:Магазините за хранителни стоки са съсредоточени в близост до търговски център Лето. В самия търговски център Лето има голям супермаркет с храната, с която сме свикнали (мляко, колбаси), работи от 9.30 до 22.00 часа.

• В близост до "Пияния мост" има мол"Mingzhu" (отворен от 9.30 до 22.30), на приземния етаж има и магазин за хранителни стоки. Транспорт: автобуси № 2 и 4, трета спирка след два моста.