Одна из самых интересных балканских стран - босния и герцеговина - трипанатом. Город Тузла — Босния и Герцеговина Кухня и рестораны

Флаг города.

Герб города.

Тузла (босн., серб. и хорв. Tuzla) — город и община в Боснии и Герцеговине . По данным переписи 1991 года город населяет 83 770 жителей. Тузла — третий по величине город в стране после Сараев о и Баня-Луки . Согласно административному делению Боснии и Герцеговины, является центром Тузланского кантона Федерации Боснии и Герцеговины.

История. Первое упоминание города относится к 950 году под названием Соли. В 1640 году город вошел в состав Османской империи, став одним из главных центров добывания соли. Первый сохранившийся до настоящего времени документ, подтверждающий работу османских соляных шахт, датируется 1548 годом. Экономическое развитие города началось в XVII веке, когда он стал важным центром ремесла и административным центром санджака Зворник. Среди множества зданий, построенных во время османского властвования, самым ценным считается мечеть Туралибег, построенная в XVI веке. 21—28 декабря 1920 года в селе Хусино неподалеку от города произошло шахтерское восстание — одно из важнейших выступлений пролетариата Боснии и Герцеговины. 2 октября 1943 года партизанские вооруженные формирования Народно-освободительной армии Югославии освободили Тузлу от власти усташей и немецкой оккупации в целом. Тузла — единственный город в Боснии и Герцеговине, в котором на выборах в 1991 году победили националистические партии. Хотя в целом на тех выборах одержал победу антинационалистический блок, получив 68 % голосов. В период боснийской войны 1992—1995 годов Тузла была наиболее защищенным городом в Республике Босния и Герцеговины, несмотря на попытки сербов взять город под свой контроль. 17 июля 1998 года УВКБ ООН Тузла провозглашена открытым городом.

Вид города.

География и климат. Тузла расположена в северо-восточной части Боснии. Площадь общины составляет 302 км². Высота над уровнем моря — 231 метр. На северо-западе окружена горной цепью Маевица, (хорв. Majevica), на юго-западе — горами Озрен, Коньюх и Яворник. на реке Яла (хорв. Jala). Климат умеренно-континентальный. Вокруг Тузлы находятся богатые залежи угля. По всему городу работают 6 угледобывающих шахт. Большая часть угля, добываемого в области отправляется в Тузланскую электростанцию (хорв. Termoelektrane Tuzla), крупнейшую в Боснии и Герцеговине. Граничит с общинами Сребреник и Лопаре — на севере и северо-востоке, Калесией — на юго-востоке, Живиницей — на юге и с общиной Лукавац — на западе.

Промышленность. Тузла — один из крупнейших, после Сараево и Баня-Луки, промышленный центр Боснии и Герцеговины. В общине находится много заводов химической промышленности, продуктов питания, напитков и тяжёлой индустрии.

Памятник писателю М. Селимовичу и художнику И. Муезиновичу.

Культурное наследие. Прежде всего представлено памятниками архитектуры. Это, например, памятник шахтерам - участникам Хусинского восстания, Археологический парк, памятник писателю Меши Селимовичу и художнику Исмету Муезиновичу (два эти памятника, расположенные друг напротив друга, составляют как бы единый комплекс).

Город Тузла расположен на северо-востоке . Он является третьим по величине городом страны. Первые письменные упоминания о городе датируются 950 годом, когда он находился под юрисдикцией Венгрии. Тузла происходит от турецкого слова "соль", так как в окрестностях города расположены большие залежи этого минерала. В середине 17 века Тузла стала частью Османской империи и главным центром по добычи соли. В это же время город начал свое экономическое развитие, став местом сосредоточения различных ремесел. На сегодняшний день в городе проживает более 174 тысяч жителей. Тузла издавна пользуется популярностью среди туристов, ведь именно здесь расположено единственное соленое озеро в Европе.

Достопримечательности города Тузла

Несмотря на всю свою древность город не может предложить гостям и туристам большое разнообразие достопримечательностей. Среди основных памятников стоит выделить Мемориальный комплекс "Слана-Баня", памятники Меше Селимович и Исмету Муезиновичу, а также мечеть. Кроме того, обязательно посетите центральную площадь города - Капийскую. Круглый год в Тузлу приезжают сотни тысяч туристов, которые стремятся провести отдых на берегу Черного моря. Также город известен своими бальнеологическими свойствами, на его территории расположены минеральные и грязевые источники. Здесь построено множество современных оздоровительных и спа-центров.

Кухня и рестораны

Гастрономические традиции Тузлы, как и всей Боснии и Герцеговины, складывались под влиянием южнославянских, немецких, средиземноморских и турецких кухонь. В местных ресторанах можно отведать различные блюда из овощей и мяса. Кроме того, в приготовлении блюд широко используются молочные продукты. Из морепродуктов особой популярностью пользуется рыба, которую жарят, кладут в пироги, а также в салаты.

Шоппинг

Тузла не даст заскучать и поклонникам хорошего шоппинга. Здесь можно приобрести качественные вещи из овечьей шерсти и вино. Кроме того, в Тузле есть свой пивзавод, который был основан еще в 1884 году. Однако завод производит только один сорт пива Tuzlanski pilsner. Также в качестве приятного угощения многие туристы привозят различные сладости, такие как пахлава, халва и лукум. Среди продуктов особым спросом пользуются оливки высшего качества. Сувенирная продукция представлена изделиями из дерева ручной работы.

Тузла - это город и муниципалитет на северо-востоке Боснии и Герцеговины.
Город Тузла является административным центром Тузлинского кантона, входящего в Федерацию Боснии и Герцеговины.
После Сараево и Банья Луки это третий по величине город в стране. Название "Тузла " происходит от турецкого "соль" - город так назван потому, что в районе Тузлы находятся большие запасы этого минерала.

Как добраться

Транспорт

• автобус
• автомобиль
• самолет аэропотрт Tuzla International

Природа

Водоемы и пляжи

• Озера: В городе находится единственное соленое озеро в Европе.

Инфраструктура

Местный пивзавод на ул. Титова основан в 1884 г. под названием Erste Dampf Brauerei. Его мощность 5 млн. дал. Производится только один тип пива Tuzlanski pilsner в стеклянной таре 0,33 и 0,5 л.

• кухня европейская
• кухня местная

Развлечения днем

• музеи Интересно посетить музей на открытом воздухе, посвященный истории добычи соли в этом регионе.

Основные сведения

Тузла впервые упоминается в 950 году как город под юрисдикцией Венгрии. В городе обнаружено множество археологических находок, свидетельствующих, что во время неолита здесь было большое поселение. Это место было обитаемо в течение более чем 6 тысяч лет, что позволяет назвать Тузлу и ее окрестности одним из старейших мест Европы, обжитых и поныне.

• Летнее время (период действия) 01.10-31.05
• Религия ислам, православие, католицизм
• Телефонный код + 387
• Часовой пояс (+00:00 GMT) UTC+1
• Численность населения 174,5 тыс. жителей
• Электропитание (вольтаж, тип розетки) 220 W
• Язык (официальный и разговорный) Боснийский, Хорватский, Сербский